Awokado Pinkerton

• Kraj pochodzenia: Południowa Afryka.
• Termin przydatności: Zazwyczaj do kilku dni od dojrzałości.
• Warunki przechowywania (temperatura): Najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze około 10-15 stopni Celsjusza.
• Szacunkowa waga: 2 sztuki.
• Kaloryczność: Około 160-200 kcal na 100 g.

Opis: Awokado Pinkerton to odmiana awokado o charakterystycznym, gładkim skórzastym skórce i kształcie zbliżonym do gruszki. Miąższ ma kremową, masłową konsystencję oraz bogaty, orzechowy smak. Awokado Pinkerton jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały i błonnik, co sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do zdrowej diety. Można go spożywać na surowo w sałatkach, kanapkach, koktajlach, a także jako składnik różnych potraw kuchni meksykańskiej. Jeśli szukasz odmiany awokado o intensywnym smaku i gładkiej konsystencji, wybierz awokado Pinkerton!

Właściwości odżywcze i zdrowotne awokado

Awokado to owoc o wyjątkowych wartościach odżywczych i zdrowotnych, coraz częściej ceniony w dietetyce i kulinariach na całym świecie. Jego unikalny profil składników odżywczych sprawia, że jest polecany zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i mentalnego. Oto szczegółowe omówienie właściwości odżywczych i zdrowotnych awokado.

Profil odżywczy

Awokado jest bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, zwłaszcza jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które przyczyniają się do utrzymania odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi. Około 77% energii w awokado pochodzi z tłuszczu, co czyni je jednym z najbardziej tłuszczowych owoców istniejących. Najważniejszym składnikiem tłuszczowym w awokado jest kwas oleinowy, który ma korzystny wpływ na serce.

Ponadto, awokado zawiera białko i niewielką ilość węglowodanów, głównie w postaci błonnika. Jest również źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak:

• Witamina K, która jest ważna dla zdrowia kości i krzepnięcia krwi,
• Witamina E, znana z właściwości antyoksydacyjnych,
• Witaminy z grupy B (w tym foliany), które są kluczowe dla zdrowia serca i układu nerwowego,
• Potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi,
• Magnez, wspierający funkcje mięśni i nerwów.

Korzyści zdrowotne

1. Zdrowie serca: Dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, awokado jest uznawane za owoc wspomagający zdrowie sercowo-naczyniowe. Pomaga w obniżeniu poziomu LDL (złego cholesterolu) i zwiększeniu poziomu HDL (dobrego cholesterolu).

2. Wsparcie dla systemu trawiennego: Błonnik w awokado przyczynia się do lepszej pracy jelit i może pomagać w zapobieganiu zaparciom oraz wspierać regularne wypróżniania.

3. Regulacja cukru we krwi: Niski indeks glikemiczny awokado sprawia, że jest to owoc przyjazny dla osób z cukrzycą. Błonnik pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi po posiłkach.

4. Właściwości przeciwzapalne: Składniki odżywcze w awokado, takie jak witaminy E i C oraz inne przeciwutleniacze, mogą przyczyniać się do redukcji stanów zapalnych w organizmie.

5. Zdrowie skóry i oczu: Awokado jest bogate w luteinę i zeaksantynę, antyoksydanty, które są ważne dla zdrowia oczu. Ponadto, zdrowe tłuszcze i witaminy E i C pomagają w utrzymaniu zdrowia i elastyczności skóry.