Twój koszyk
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Termin przydatności: zazwyczaj do 7-10 dni.
- Warunki przechowywania (temperatura): najlepiej przechowywać w lodówce w temperaturze od +2 do +4 stopni Celsjusza.
- Szacunkowa waga: 300g
- Kaloryczność: około 31 kcal na 100 g.
Grzyby shimeji białe charakteryzują się delikatnym, białym kapeluszem i długą, cienką łodygą. Mają łagodny, orzechowy smak i chrupiącą teksturę. Są bogate w białko, witaminy i minerały, a także zawierają substancje o właściwościach przeciwutleniających i immunostymulujących. Grzyby shimeji białe są często wykorzystywane w kuchni azjatyckiej jako składnik zup, potraw smażonych, duszonych, w stir-fry, a także jako dodatek do sałatek i makaronów.
